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开挂的住院医 第884节 (第1/2页)
??“就这样,这件事就确定了下来。” ??言非凡轻哦了一声,就见余苏叶的身体凑了过来,压低声音说:“刘书记特意带儿子过来,是别有所图。” ??“图啥?”言非凡好奇的问! ??“卤味公司总经理,川哥说的……” ??第1030章 不走寻常路 ??晚上过八点,言非凡、刘锦和王川几人在别墅二楼的小客厅喝茶聊天。 ??一楼客厅,言自若、余苏叶、小舅、小舅妈、莫小磊、田叔田婶等人则是为卤味店的开店事宜讨论个不停。 ??“欲速则不达,一口吃不成胖子!” ??言自若表情严肃,言语郑重的说:“我们可都没有开临街卤味店的经验。” ??“所以,这第一步,就是你们在各自负责的区域,自己开一家卤味店。” ??“从开始选址到租赁协议谈判,再到装修,乃至后面的上货卖货,你们都要亲自负责,全程过一遍,好好当一回卤味店老板。” ??田叔颔首道:“这是应有之义,自身实打实的操办经历一次,才能避免踩坑。” ??“只是这卤味,是我们在自己家里卤制,还是在店铺里卤制?” ??小舅妈接过话说:“集中采购、集中卤制,才能有效降低成本。” ??“鉴于建立卤制中心也需要不短时间,你们开卤味店也属于摸索积累经验阶段,需要的卤味量不会多,新丰酒楼会先承担起卤制卤味的工作。” ??田婶开口问道:“卤味店销售的品类,就只有鸡鸭鹅吗?会不会有些少?” ??莫小磊接过话说:“整只的鸡鸭鹅,再加上分割的脚、腿、翅、脖子、头等,这品类也不算少了,足以摆满卤味店了。” ??停顿一下,他提出了自己的疑问,“只是要不要提供现切和调伴服务?” ??“如果提供,这调料都需要哪几种?” ??这个问题…… ??言自若和余苏叶对视了一眼,缓缓的说:“今天我们吃卤制好的鸡鸭鹅,没有加任何的调料,不是也吃的很香?” ??“既然味道足够好,我们就不必多此一举,再添加各种调料,反而影响了味道。” ??“至于整只现切服务,我认为还是要提供的,一些租房住的,或许家里连刀都没有。” ??小舅妈提议说:“这调料,有一种还是要提供的,那就是辣椒油或辣椒面。” ??“我们这卤味不是辣口,不少人可是很喜欢吃辣的。” ??言自若缓缓的点点头,说:“爱吃辣的人确实不少,这辣椒油可以提供。” ??“小舅妈,这辣椒油也由新丰酒楼一块熬制呗?你们那里做辣椒,可是拿手的。” ??小舅妈轻声笑道:“没问题,就由我们酒楼来负责。” ??莫小磊又开口问道:“这卤味店名字,还有装修图纸?” ??余苏叶回道:“这个,还没确定下来!” ??“你们先寻找合适的店面。” ??“店名、店招、装修图纸什么的,会尽快设计出来的……” ??二楼小客厅,刘锦喝了一口茶,放下茶杯,目光却不由自主的瞄向了楼梯方面。 ??看到这一幕,王川直接问道:“怎么?你担心你儿子通不过面试?” ??刘锦特意带着儿子刘哲前来,确实意在卤味连锁公司的总经理位置。 ??只不过,这是一家投资至少五千万的公司,还志在全国连锁。 ??而且,言家姐弟还希望通过这家公司带领着身边人一起致富,打造一个稳固的利益共同体呢。 ??这么重要的一个位置,又是在公司非常重要的创业阶段。 ??言非凡肯定要慎重决定,不能因为他是老师的儿子,就随便的答应下来。 ??所以,当言非凡得知了刘锦的想法后,就委托在现场的宋怡,给刘哲做一个面试。 ??言非凡认为,宋怡身为公司老总,虽然担任老总的时间还不到一年,但在判断一个人的商业能力方面,至少要比他强上不少。 ??刘锦回过头,迎着王川和言非凡的目光,轻声叹道:“我本想着,再磨砺他一两年,如果他到时还没有起色,然后再厚着脸皮给他四处找机会。” ??“只是昨晚,我从言自若那里听到这个机会,就动心了。” ??刘锦的面上难得露出一些不好意思的神情,说:“我怕过了这村,就没这店了。” ??王川呵呵一笑,说:“理解,理解,我也是一个做父亲的。” ??“当年,关于你们父子闹掰的传言那么详尽,我还真以为你们要断绝关系了呢。” ??刘锦又轻叹一声,说:“当年,确实把我给气坏了,真有把